蜂蜜(2)

文章目录

一、蜂蜜的概述

二、蜂蜜的功效与作用

三、蜂蜜的分类

四、蜂蜜的药方选录

五、蜂蜜的服用方法

六、蜂蜜的选购方法、保存方法

蜂蜜的药方选录

治咳嗽: 白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤铜挑,知斤两讫,纳蜜复秤知数,次纳姜汁,以微火煎令姜汁尽,惟有蜜斤两在,止。旦服如枣大,含一九,日三服。禁一切杂食。 (《千金方》)

治上气咳嗽,喘息,喉中有物,唾血: 杏仁、生姜汁各二升,糖、蜜各一升,猪膏药二合。上五味,先以猪膏煎杏仁黄,出之,以纸拭令净,捣如膏,合姜汁、蜜、糖等,合煎令可丸。服如杏核一枚,日夜六、七服,渐渐加之。 (《千金方》)

治阳阴病,自汗出,若发汗,小便自利者, 此为津液内竭,虽鞭不可攻之,当须自欲大便: 食蜜七合。于铜器内,微火煎,当须凝如饴状,搅之勿令焦着,欲可丸,并手捻作铤,令头锐,大如指,长二寸许,当热时急作,冷则鞭。 以纳谷道中,以手急抱,欲大便时乃去之。 (《伤寒论》)

治高血压,慢性便秘: 蜂蜜一两八钱,黑芝麻一两五钱。先将芝麻蒸熟捣如泥,搅人蜂蜜,用热开水冲化,一日二次分服。(《现代实用中药》)

蜂蜜的服用方法

煎服或冲服,15～30g,大剂量30～60g。

蜂蜜的选购方法、保存方法

选购方法:

从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清。好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气。一般来说,蜂蜜越稠越好。挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。

保存方法:密封保存、加热防止发酵、生姜片防变质、冷水保存。