夏季吃什么消火

文章目录

一、夏季吃什么消火

1. 夏季吃什么消火

2. 夏季不宜盲目泻火

3. 夏季消火饮食禁忌

二、夏季消火的饮食原则

三、夏季吃什么食物对身体好

夏季吃什么消火

1、夏季吃什么消火

莲藕。性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。莲子心、莲藕切小块,与半颗去皮并切小块的水梨熬水,加入冰糖可食。可改善口干口臭,助清心安神、入眠。

芹菜。性凉微寒、味甘苦,缓解心火旺盛。将适量芹菜、苹果榨汁,加开水及蜂蜜喝,可降火气、降血压。

西红柿。性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。取小西红柿、半颗奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁,至带颗粒状饮用,可清热止渴、助降心火,并具健胃功效。

甘蔗。性味甘平,可利尿、清热、止渴。取绿豆加水煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加甘蔗汁搅和即可饮用,可利尿、消暑解毒。

2、夏季不宜盲目泻火

夏季天气炎热,不少人都喜欢喝凉茶,认为多喝就能去暑、泻火,可是一些人就因饮凉茶而导致胃肠“弱不禁风”。为此,中华保健养生学会的健康管理师培训专家建议说,夏天人们选择养生方法要谨慎,不要乱泻火,以免“养”出疾病来。

长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。

比如,绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

3、夏季消火饮食禁忌

绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病

老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

夏季消火的饮食原则

苦味养心安神：长夏属心,夏季心火当令,心火过旺而肾气不足。加之夏季天气炎热,人容易郁闷气恼,会伤及心脏,而“苦”味是火的天敌,因此夏季养心安神首推苦味。最佳的苦味食物首推苦瓜,苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

甜味健脾除湿：代表性的甘味食物有:山药,味甘性平,归脾经、肺经、肾经,健脾止泻宜用熟山药,可以山药加排骨、蔬菜煮成汤;大枣,性味甘平,可补中益气、安中养脾、养血安神,像蜂蜜、糯米等都有很好的养脾胃作用。

酸味生津止渴：多吃点醋能预防流汗,还能增进食欲并促进消化液的分泌。“吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时炒菜即将出锅的时候适当放点醋。此外,酸味食物还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、猕猴桃等。

夏季吃什么食物对身体好

喝燕麦粥预防心脏病：燕麦一向以高纤维和高蛋白著称,是较为理想的养生保健食品。此外,燕麦中还含有大量镁、钾、铜等微量元素,能够降低胆固醇的含量,对于预防心脏病也有显著的效果。建议有高胆固醇的患者可每天喝一碗燕麦粥,并保证饮食营养合理搭配。

常吃坚果降低糖尿病风险：很多人都知道吃核桃可以补脑,其实不仅仅是核桃有这样的功效,其他坚果类的都有益脑部健康,因为坚果含有大量的维生素E,可以促进大脑兴奋。

喝脱脂酸奶防结肠癌：酸奶种类很多,其中以脱脂酸奶对人体最为有益,因为其含有丰富的蛋白质、维生素B和多种有益菌,研究表明长期喝酸奶不仅有益于消化道健康,还能够降低胆固醇,对于结肠癌的预防也有很好的效果。但是也不能多喝,每天2杯即可。