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三七必须磨粉吃吗
1、三七必须磨粉吃吗
三七的吃法有多种,打粉的主要目地是方便食用与身体吸收。
块状三七可以切片嚼服,还可以制作药膳。将有滋补、保健作用,并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病、治病,又是美味佳肴的食品。
三七块还可制作药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
2、三七打粉的小技巧
首先,三七要保证足够干,可以将两个三七头相互碰撞,如果声音足够清脆,说明已经干了,否是就证明不够干,这样的话就先不要打粉,可以再多晾晒几天。
其次,因为三七长期种植在土里面的,时间长了会有一些分泌物,特别是那种团形七,缝隙难清洗看着会不太干净。这样打粉前就可以用小的干牙刷刷一下再打。
以上两步都做到了,后面就可以用小锤子将三七头敲碎。一般小心机器三七敲成小块的会更容易打一些。当然如果有大型的破壁机器那就太好了。
最后需要注意的就是打粉时控制温度了。如果三七温度太高容易变熟,那就主要是补血的,活血的功效就会降低,所以打粉时要控制温度,建议可以打一会歇一会。另外,打粉的时候可以轻拿轻放,因为打成粉末后送一四处飞溅,这样可以减少损耗避免造成太多浪费。
3、三七粉用药讲究科学配伍
三七是活血化淤中药,因为其有扩血管作用,因此临床上常用来治疗冠心病、心绞痛和脑血栓等,并有一定的降压作用。但其并不算保健品,还有诸多服用禁忌,若使用不当,易耗损津液,造成阴虚之症。而在服用过程中,如果以三七粉单味药食用,治疗效果更难以兼顾各方。中药是以中医理论为基础,有目的地按病情需要和药性特点,有选择地将两味以上药物配合同用,因疾病的发生和发展往往是错综复杂的,中药之间配伍组方应用,才能起到提高疗效、减少毒性的作用。
三七常用配伍
1、三七+天麻+丹参:活血化瘀、祛风降压
三七3克、丹参6克、天麻3克,饭后温开水送服,即生服。三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点;天麻具有良好的平肝息风作用;丹参可活血化淤、养血安神。三味药合用,综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。中医一般用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等人。
2、三七+丹参+石斛:辅助治疗高血糖
三七3克、丹参6克、石斛0.5克,饭后温开水送服,即生服。丹参用于心脏,高血压;石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖,血脂异常等症
3、三七+山楂+西洋参:活血化瘀、补气降脂
山楂粉、三七粉和西洋参粉1:1:1比例,饭后温开水送服,即生服。三味药搭配具有补气养阴,健脾开胃,活血化瘀,降脂,降压的功效。
三七粉服用禁忌
三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用,因为这些食物会导致身体对三七的营养物质的吸收效果大大减小,所以建议吃三七粉就不要吃以上食物。
感冒的人不宜服用三七,三七粉性温,若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重,因此不宜服用,若是风寒感冒者则可以服用。
长期服用三七粉,可软化血管、促进血液健康、有效预防各种心脑血管疾病,随着年龄的增长,身体各方面机能都在下降,因此不要等到有病的时候再吃三七粉。
三七不宜吃太多,每天6-9克,分次食用。
女性朋友月经期间不宜食用三七粉,三七粉有活血化瘀的功效,被称为是第一圣药,若在月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以利用三七粉的活血化瘀来调理月经。
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