吃什么蔬菜美容养颜(3)

　　11、豆芽

　　豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

　　12、丝瓜

　　丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

　　13、山药

　　山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。

　　14、大枣

　　大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

　　提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

　　15、茄子

　　茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　大家多吃蔬菜不但可以补充多方面的营养，最主要的是对皮肤有很好的美容作用哦。