冠心病吃鸡肉可以吗

文章目录

一、冠心病吃鸡肉可以吗

二、冠心病的症状

三、冠心病的治疗

冠心病吃鸡肉可以吗

1、冠心病吃鸡肉可以吗

冠心病的人可以喝鸡汤,关键是把鸡汤上面的油去掉就行了,吃鸡肉也不要吃皮。对于冠心病人,补充蛋白质,建议多食鱼类与豆类。鱼类脂肪含量少,而且鱼油对心血管有保护作用,是很奇怪的脂肪。

2、冠心病的饮食禁忌

2.1、忌吃糖

糖类就是碳水化合物,它是人体的热能的主要来源之一,如果摄入过多可能会造成热量入超,在身体内可以转化成为脂肪,从而导致肥胖,并使人血脂升高。所以,必须要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖:选用淀粉,糙米、玉米等植物纤维多的食物,少进食单糖,如蔗糖、果糖。

2.2、忌烟酒

吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒,可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多,加重冠心病。应戒烟、限酒,浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。

3、吃鸡肉的饮食误区

3.1、其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

3.2、为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?

其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

3.3、黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?

实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

3.4、鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?

烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。

冠心病的症状

1、由于老年人常记忆减退,感觉迟钝,对症状又不善表达,易被家人及医生所忽视,所以,在给老年人做有关检查时,别忘记了做个常规心电图。

2、有些冠心病者,无胸痛发作,仅表现为房颤、室早、房室传导阻滞等各种心律失常,或以气促、夜间阵发性呼吸困难等心衰表现为首发症状,临床称之为“心律失常和心力衰竭型冠心病”,是冠心病较少见的一种类型。

3、若冠心病同时合并其它急性疾病,如糖尿病酮症酸中毒、急性感染、外科急症,即使发生急性心肌梗塞,症状亦常被掩盖。

4、少数冠心病人,尤其是急性心肌梗塞时,仅出现脑血管病的表现,如头晕、肢体瘫痪、突然意识丧失和抽搐等脑循环障碍,原因在于心肌梗塞时,心排血量下降以致脑供血减少,严重心律失亦常致脑供血减少。故老年人有脑血管表现时,应作心电图检查并短期内随访,以排除发生急性心肌梗塞的可能。

冠心病的治疗

1、药物治疗冠心病

硝酸酯类药物 :主要可以包括为:硝酸甘油、硝酸异山梨酯、5-单硝酸异山梨酯、长效硝酸甘油制剂等药物。这类药物是一种稳定型的心绞痛患者的常规治疗药物。心绞痛发作时,患者可以舌下含服硝酸甘油或者是使用硝酸甘油气雾剂。硝酸酯类药物持续使用可发生耐药性,有效性下降,可间隔8到12小时服药,这样是为了减小耐药性。

2、中医治疗冠心病

益气养阴法:常见的中医治疗冠心病的方法主要是临床观察患者的冠心病的程度,是否是存在气阴不足的情况,最近这几年来,中医治疗冠心病应用的益气养阴法,取得了很大的进展。这种方式适合于冠心病气阴两虚的患者,临床试验证明,中医治疗冠心病可根据患者的气虚与阴虚的程度,灵活的调补气药与滋阴药的比例进行治疗。