豆类养生美容养颜(2)

　　 二、四季豆是美肤源泉 。

　　四季豆又称菜豆、扁豆、芸豆，含有蛋白质，多吃可滋五脏、补血、补肝、明目，能助肠胃吸收，润肠，助排便，健脾补肾，理中益气，清热，防脚气，亦可令肌肤保持光泽美丽。俄罗斯科学家还发现四季豆可对付铬离子，防止其引起支气管哮喘，损害胃、肝和胰腺的功能。


　　 三、绿豆美目 。

　　绿豆味甘性寒，有驱热、消暑解毒、降压明目及消炎之功效，对消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效。多食可润皮肤、补元气、调五脏、止消渴、利肿胀。尤其适用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦、高血压和冠心病患者。

　　 四、黑豆是乌发铁汉 。

　　黑豆铁质较一般豆类高。多食黑豆可以抗衰老，令头发乌黑亮丽。另外，黑豆泡醋可降血压。黑豆泡酒，能缓解腰酸背痛，促进血液循环。