老人消化不好吃什么好

文章目录

一、老人消化不好吃什么好

二、肠胃不好对身体有什么影响

三、老人消化不良怎么办

老人消化不好吃什么好

1、老人消化不好吃什么好

猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

2、消化不好吃紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

3、为什么老人易患消化不良

随着年龄的增加,人体的消化系统功能也在逐渐减退,营养的吸收能力在减弱。特别是步入老年期后,消化器官的生理功能明显衰退,消化和吸收功能都明显减弱,在这种情况下就容易发生消化不良。平均每4个老年人中就有1个消化不良患者。

首先,老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

其次,老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5.老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。

肠胃不好对身体有什么影响

肠胃不好,就会影响脾的运化,脾的运化不好,气血就不会好,就会贫血,从而影响心脏功能,继而影响全身。另外,肠胃不好,也会影响排毒,会引起便秘,影响睡眠。食物消化不好,不仅影响食欲,还会影响营养的吸收。免疫力下降,身体素质下降,容易患各种疾病。

胃痛,胃酸,胃胀,肠鸣,食欲不振,恶心,拉肚子,便秘。胃酸过多,经常反酸,有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。胃黏膜充血、胃酸过多,均会造成烧心的感觉,主要是胃部灼热、发烧的感觉。慢性胃炎往往有恶心等症状,尤其是慢性萎缩性胃炎,恶心呕吐表现更为突出。

没有食欲,吃不下,或看到食物,想吃又不敢吃。无精打采、气色差、睡眠差,胃病患者往往面带病容,白天没精神,晚上睡不香,工作效率下降,对许多事物失去兴趣。有些胃病患者感觉胃口还可以,也能吃饭,但就是人一天天消瘦、体重下降,这说明消化功能不好,虽然吃了,但没充分吸收。

老人消化不良怎么办

1、饭后忌水果和茶

茶和水果对身体都有很好的刺激作用,但吃饭后却需要远离它们一段时间。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。

2、吃饭先吃主食

吃饭时要先吃主食。主食是种“天然消化药”.米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。