老人吃干果好吗(2)

5、蚕豆

蚕豆功能为健脾利湿，治膈食、水肿。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质，对于缺乏蛋白质而出现的水肿，以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利，还能延缓动脉硬化症状。蚕豆内含有植物凝集素，有消肿、抗癌的作用，尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效。蚕豆中的粗纤维，和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效。

6、巴旦木

巴旦木作为世界上比较出名的干果，对于治疗和预防很多疾病效果都是非常好的。比如说，常吃巴旦木可以有效的治疗神经衰弱，还可以达到明目健脑的效果，同时对于安神补肾也有很好的效果。所以，老年人多吃一些巴旦木也是非常好的。

7、南瓜子

南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸，而泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

8、榛子

榛子营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，且含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于营养丰富、味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

9、开心果

开心果营养极为丰富，富含维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果含有丰富的油脂，有利于润肠通便、机体排毒，又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

10、夏威夷果

夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60——80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美称，还有调节血脂的作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

11、榛子

榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

12、花生

花生富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素，在调整人们（特别是孩子）的营养平衡方面有很重要的作用。最近科学家发现，花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此，花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用，故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低，过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。

了解了老人吃干果好吗，小编提醒您老年人日常生活中适当食用一些干果有益身体健康，均衡的饮食才能够长命百岁。