老人吃红枣有什么好处(2)

9、防治高血压

高血压是老年人的常见疾病，红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

10、保护心脏

老年人随着年龄的增强，心脏功能逐渐减弱。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

11、提高人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

12、预防贫血

因为红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。

了解了老人吃红枣有什么好处，下面为您介绍一些红枣的食用方法。

红枣怎么吃比较好？

1、大枣粥

做法：大枣7枚（去核），小米200克。大枣洗净加水煎20分钟，加入淘洗干净的小米，熬煮成粥。

功效：有补益心脾、益气生血的作用，适用于平素气虚胃弱、气虚胃痛者。

2、枣杏粥

做法：大枣10枚，北杏20克，大米150克，大枣洗净去核，北杏去皮尖，与淘洗干净的大米一同放入砂锅中，加适量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：有益气、化痰、止咳的作用，适用于气虚咳嗽者。

3、糯米银耳百合枣粥

做法：糯米200克，大枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：有健脾养阴、润肺止咳的功效。

4、大枣花生汤

做法：大枣50克，花生50克，冰糖50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。

功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。

5、大枣葱白汤

做法：大枣20枚，葱白7段。将这两种用料放入煲内，加适量清水煎成200毫升，温服。

功效：有益气安神的功效，适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。

6、 参枣鸡汤

做法：党参15克，大枣5枚，山药30克，白术15克，母鸡1只（约1000克）。母鸡去皮及内脏，洗净切块，党参、大枣、山药、白术洗净，与母鸡一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮2个小时，调入食盐即可食用。

功效：具有补中益气、健脾益胃的功效，适用于平素气虚、脾胃不足者。

了解了老人吃红枣有什么好处，小编要提醒您大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

以上信息仅供参考，如有必要请咨询相关专业人士。