【美白食物有哪些】美白食物禁忌

乐雅养生网导读：美白食物有哪些？为了美白，准备迎战火力强大的敌人─紫外线。除了做足外在防晒功夫，你也不能忽略从“内在”加强防晒。那么美白食物有哪些呢？下面就为大家详细的介绍一下。

美白食物有哪些

皮肤科医学研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。哪些是能防晒的“SPF食物”?皮肤科医生推荐你，从今起把下列食物放入饮食清单里。 猕猴桃 可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。

1、番茄：这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

2、柠檬：含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

3、坚果：坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。

4、鱼类：科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。

5、黄红色蔬果、红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。不过，多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，医师提醒不宜吃过量。

6、大豆制品：大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物 大豆制品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。

7、热可可：众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对皮肤有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力，选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩 可可纯度愈高的巧克力功效愈好，而美国农业部研究发现，在所有巧克力产品中，可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉，只要调合热牛奶，少量加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

8、白萝卜：中医认为白萝卜可“利五脏，令人白净”。现代医学研究表明白萝卜含有丰富的维生素C，不仅能促进胶原蛋白合成，改善血液循环，保证对皮肤的血液供给，还能清除体内毒素，降低黑色素的形成，使皮肤白皙细嫩。

9、大枣：民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法。大枣能益气健脾，促进气血生化，使面色红润，皮肤润泽。同时，大枣中所含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、有机酸及磷、钙、铁等物质能促进皮肤细胞代谢，防止色素沉着。

10、荔枝：中医认为荔枝能“益人颜色”，这也许是杨贵妃爱吃荔枝的原因。研究表明，荔枝含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、膳食纤维素、维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、苹果酸等，适量食用，可促进毛细血管的血液循环，有美白肌肤的功效。但一次摄入不可过多，每次最好不要超过10颗，每周不要超过3次。

11、豆浆：豆浆在体内分解时，可产生抑制黑色素合成的亚油酸，进而减少黑色素的分泌，让肌肤保持白皙。

美白食物禁忌

1、少吃牛肉、羊肉、猪肉、内脏、鸡肉、火鸡肉、鸭肉。

2、胡萝卜、木瓜含有高量的β胡萝卜素，吃太多会导致皮肤发黄。

β胡萝卜素可以转换成维他命A，具有良好的抗氧化效果，但是吃太多反而会使皮肤发黄，所以红萝卜和木瓜，可以吃但是要注意不要过量，像是炒菜时加一点红萝卜配色可以，但是每天喝好几杯红萝卜汁就有点过头了。

3、处理柠檬、芹菜、胡萝卜、九层塔之后要记得洗净双手。

这些食材含有光敏感的物质，如果没有清洗干净残留在手上，照射到阳光时会导致皮肤发红过敏，还会留下色素沉淀呢。医院临床上常遇到挤柠檬汁，结果弄得满手黑黑的病人，就是因为挤了柠檬，事后没有把手洗干净又照射到阳光造成的。那是不是吃这些食物皮肤也容易变黑呢"?"基本上只要白天有防晒就没有关系，而且柠檬也含丰富的维他命C啊，不吃太可惜了，是吧"?"

想要吃出好肤质，只要掌握美白食物的原则身体力行，相信日积月累下来，绝对会给你带来好气色!

非白不可的美白食谱　

　枸杞+酒酿+鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，皮肤细嫩有光泽。枸杞子滋补肝肾的佳品，美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量特别丰富。更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。鹌鹑蛋的滋补强于鸡蛋。用鸡蛋，一定要把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，保证优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

木瓜红枣莲子蜜——补血养颜

木瓜是尽人皆知的美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。 准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。 温馨提示 食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。

花生芝麻糊——抗衰老

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，它们富含维生素E，防止褐素沉着于皮肤，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中B族维生素含量十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。

首先把花生仁用色拉油炸熟，黑芝麻炒香，然后一起放入搅碎机，搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。可适量加点蜂蜜。 自制的花生芝麻糊更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。 温馨提示 花生“红衣”具有极好的补血功效。

核桃松仁粟米羹——美容又健胸

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。蛋白质、矿物质、B族维生素的含量十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，正是风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。

玉米本身富含维生素E，是专家推崇的美肤食品。 制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 温馨提示 最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。

双豆鸡翅汤——增加皮肤弹性

黄豆和青豆富含蛋白质、卵磷脂，还含植物雌激素，异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，让女性更加青春美感。异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。 不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。 温馨提示 黄豆和青豆用清水浸泡不要将外皮除去。鸡翅用翅中和翅尖，不要胶原蛋白含量较低的翅根部位。

山药青笋炒鸡肝——改善皮肤色泽

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，利于雌激素的合成，还是补血首选食品。青笋富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。 不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，会影响营养物质的吸收。没有鸡肝，可选猪或鸭肝代替。

多吃“双豆”——祛斑美白

土豆含丰富的B族维生素及大量优质纤维素，含微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。在抗老防病过程中有重要作用，帮助女性身体排毒。丰富维生素C让女性回复美白肌肤。土豆中粗纤维起到润肠通便作用。

《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”功效。豌豆含丰富的维生素A原，在体内转化为维生素A，维生素A具有润泽皮肤的作用，不会产生毒副作用。吃豌豆有消肿、舒展皮肤功能，拉紧眼睛周皱纹。

花粉含较多肌肤所需维生素，维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康有特殊作用，维生素B增强皮肤新陈代谢，维生素C增强皮肤弹性，维生素E防止皮肤衰老。

细肤美颜吃点牡蛎 牡蛎在有的地方又称蚝，它的营养价值很高，清煮或制羹，汤色如奶，故有“海牛奶”之称。中医认为，牡蛎可补五脏、益气、养血、活血。牡蛎烤食不仅味美，且能细腻肌肤、养颜美容。用牡蛎加工制成的蚝油是高级调味品，味美，可滋养容颜。

上述就是为您介绍的美白食物有哪些，相信大家都有所了解了。希望能够帮助到大家。