常吃杂粮可减轻心理压力吗

乐雅养生网导读：常吃杂粮可减轻心理压力吗？平时我们要多吃些五谷杂粮，对我们的身体还是有一定的好处的，心理学上认为，经常吃五谷杂粮也可以减轻我们的心理压力。到底常吃杂粮可减轻心理压力吗？小编为你讲解。

文章目录

• 常吃杂粮可减轻心理压力吗
• 减压食物大盘点
• 减轻心理压力的方法

常吃杂粮可减轻心理压力吗

说吃杂粮能减轻心理压力。专家解释说，成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等，儿童缺乏时则会提高神经兴奋性，出现尖声哭叫、肌肉痉挛；维生素B12缺乏时，老人和孩子易出现精神异常、抑郁、嗜睡等。而杂粮、麦麸、全麦面包等食品就含有丰富的B族维生素。

而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素B族。据了解，2001年“9·11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力。多吃含维生素C的食物也有助于减压。因为维生素C可以帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力。

但任何事情都需适可而止，不能一味较真儿。杂粮是个好东西，但若天天、顿顿吃也未必好，除了肠胃受不了外，还会导致身体缺乏必需脂肪酸、优质蛋白等营养素；维生素C若吃得太多，每天超过2000毫克，长此以往就有可能把肾脏吃坏。巧克力就不用说了，除非是黑巧克力（或“纯巧克力”）。因为目前市面上的巧克力的含糖量都很高。长期吃，心理压力倒是减轻了，糖尿病没准儿会“找上门来”。

合理饮食不但满足生理上的需求，营养不缺失，对我们的心里也是有很大的辅助作用。民以食为天，科学的饮食让我们生理健康，也使我们心情好了，为了身心健康请合理饮食。

减压食物大盘点

减压食物——碳水化合物

碳水化合物：富含淀粉等醣类成分的食物，包括米饭、面条、马铃薯、杂粮面包、地瓜、南瓜等主食类。碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质（血清素），让脑部运作顺畅，头脑清明，所以适量摄取碳水化合物，有帮助体内脑神经传导物质运作。

减压食物——纤维质

纤维质：压力容易造成腹部绞痛或是便秘，因此多吃些富含纤维质的蔬果、谷物，能帮助消化系统的运作。另外，全麦谷类也可以促进分泌脑神经传导物质，提升身体反应。营养师建议每天至少摄取25公克的纤维质，早餐以完整水果取代果汁，全榖麦片也是很好的选择。

减压食物——蔬菜

蔬菜：多摄取蔬菜，补充其中的左旋色胺酸（L-Tryptophan），可以帮助脑部产生血清素（Serotonin）。另外，各色蔬菜包括绿色（如花椰菜）、黄色（如玉米、黄甜椒等）、橘色（如胡萝卜）等，都含有丰富的矿物质、植物多酚（phytochemicals）、维生素，可以提升免疫反应以及预防疾病。另外蔬菜中的纤维素可增加食物容积，加快胃肠蠕动，使人大便通畅，感觉良好而起“减压”作用；此外可阻止食物中胆固醇和脂肪酸结合成有害的代谢产物，并可减少其吸收入血。富含纤维素的根茎类蔬菜有大白菜、芥菜和芹菜等。

减压食物——水果

水果：是维生素最佳的来源，可以帮助释放压力。另富含植物多酚，为抗氧化物，可提升免疫反应以及预防疾病。维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸钙等，维生素B族摄入不足，易使人思维停顿，身心疲惫，内心有被“掏空”的感觉。为此，应多吃些富含维生素B族的食物。如米类（特别是糙米）、面类和麦类以及杂粮类（玉米、高粱、小米）等；此外，坚果类、芝麻、红豆和大豆等也含有丰富的维生素B族。维生素C是抗氧化剂之一，可防止皮肤起皱纹，此外还可增强机体的免疫力，增强机体损伤修复能力。富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜；新鲜水果首选青黄色水果如西瓜、芒果、青桃等。

减压食物——鱼类

鱼类：深海鱼类包括鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼等，因为其含有最大量的Omega-3，可以强化心脏与动脉，并维持身体血管与血液循环方面的健康。

减压食物——乳制品

乳制品：其中含有蛋白质，可帮助回复大量消耗的能量。建议选择低盐、低脂的牛奶、优格或是奶酪片，以减少身体的负担。

减压食物——坚果类

坚果类：因其富含单元不饱和脂肪酸与蛋白质，可补充能量，且含多种矿物质尤其是微量矿物质，可增加抗氧化能力。

减轻心理压力的方法

1、暗示法

选准最佳时机，有意识地利用语言、动作、回忆、想象以及周围环境中的各种物体等对自己实施积极暗示，可以消除负性情绪，减缓心理紧张，使心理保持平静和愉快。如背诵名人名言、回味成功经历、精心打扮自己等。

2、换境法

固定的环境会使人逐渐失去兴趣，进而引发一些心理问题。适当地变换一下环境，可以刺激人的自信心与进取心。如到远方旅游，能够转移精力，寄托情感，排解不良情绪带来的种种困扰。

3、随境法

这是心理防卫机制中一种心理的合理反应。古人云：“随遇而安。”面对生老病死、天灾人祸等各种各样的负性生活事件，以一颗随遇而安的心去对待它们，可以使你减少许多不必要的痛苦，拥有一片宁静愉快的心灵天地。

4、放松法

选择幽雅的环境，舒适的姿势，排除杂念，闭目养神，尽量放松全身肌肉，采用稳定的、缓慢的深呼吸方法，确有解除精神紧张、压抑、焦虑、急躁和疲劳的功效。吸气时双手慢慢握拳，微屈手腕，过敏性鼻炎症状吸气后稍稍屏息一段时间，再缓慢呼气，全身肌肉呈松弛状态。确定适合自己的频率来重复呼吸。

5、幽默法

幽默是心理环境的“空调器”。当你受到挫折或处于尴尬紧张的境况时，可用幽默化解困境，维持心态平衡。幽默是人际关系的润滑剂，它能使沉重的心境变得豁达、开朗。