√患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅； 　√胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。 　ⅹ阴虚血热、火旺或有牙病者忌食； 　ⅹ糖尿病人忌食杨梅； 　ⅹ杨梅忌与生葱同食。

4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30-60克，早晚各服一次。 　5、下痢不止：杨梅烧存性，研末，米汤调服每日2次，每次6克。 　6、头风作痛：杨梅为末，每饭后薄荷汤送服9克，或以清风散同煎服。 　7、痧气腹痛、吐泻：杨梅烧酒1

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 杨梅 每100克杨梅可食部食品中

5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀。　　6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则需酿制15--25天（尽量不要超过一个月

杨梅酒的功效　　用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。　　中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气

养生导读：杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇，有预防中暑和解除轻度暑热等功效，是夏季最佳保健酒。下面就一起来了解下杨梅酒吧。　　杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之