虽然目前对于有机食品的口感尚无系统的研究，但排除品种与气候的差异外，有两方面因素已被实验证明，一是有机种植条件下，很多植物的甜度更高，这一点在甘蔗园中已经得到了证实，高有机质土壤中种植的甘蔗含糖量达到16%而对比组仅13%，在苹果、草莓、莲

养生导读：“有机生活”不仅是一种生活态度，更是一种全新的健康养生方法。关注健康，是我们当前的热点话题，因此，越来越多人选用有机食品。　　　　家中庭园自产的天然蔬果，以及野外采集蔬果野生动物，虽然是100%天然的，但有些并不可以称作是有机食品