一、香椿的简介二、香椿的食用处理方法三、香椿的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃香椿、香椿的注意事项1. 哪些人不能吃香椿2. 香椿的适用人群3. 香椿的食用禁忌香椿的简介香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿

四、香椿饼　　材料：鸡蛋4只、香椿100克、油、盐适量。　　做法：　　1、香椿洗净，锅里放少许水，烧开后用水把洗净的香椿抄一下，捞出切碎。　　2、打入鸡蛋，放少许的盐和鸡精，搅拌均匀。 　　3、锅内倒入油，油热后倒入搅拌好的香椿蛋浆，一面煎

香椿的吃法：　　一、香椿炒鸡蛋　　材料：香椿50克、鸡蛋、色拉油50毫升、食盐2克。　　做法：　　1、香椿洗净，过开水焯烫30秒--1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。　　2、捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不

养生导读：香椿又名香椿芽、香桩头等。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。那么，香椿的营养价值有哪些呢？香椿又该怎么吃？一起来看看下面的介绍吧。