一、鳕鱼的属性二、鳕鱼的营养价值、吃鳕鱼的好处三、吃鳕鱼的最佳时间四、鳕鱼的选购方法五、鳕鱼的副作用鳕鱼的属性1、科属鳕科2、产地分布于北太平洋,北大西洋两侧的一般栖于近底层,由近岸带到深海区。原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西

鳕鱼萝卜汤　　材料：鳕鱼、白萝卜、葱蒜、香菜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。　　做法：1、将鳕鱼切成一片一片的，将白萝卜倒入锅里去。　　2、用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味。　　3、往锅里加适量水，没过萝卜片即可，然后倒入鳕鱼块儿。 　　4、锅烧开

鳕鱼的做法　　鳕鱼草菇粥　　材料：稠粥1碗，鳕鱼200克，草菇50克，青豆适量，鲜汤240克，精盐、味精各1/2小匙，香油1/4小匙，葱、姜各适量。　　做法： 　　1、鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片。　　2、草菇、青豆用水烫透，捞出，沥干水

养生导读：鳕鱼，肉质白细鲜嫩，味较鲜美，刺少，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。　　鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳