一、榴莲的简介二、榴莲的食用处理方法三、榴莲的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃榴莲、榴莲的注意事项1. 哪些人不能吃榴莲2. 榴莲的适用人群3. 榴莲的食用禁忌榴莲的简介1、简介榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞

榴莲壳煲排骨　　材料：上排、榴莲壳、盐。　　做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。　　榴莲壳玉米大骨汤 　　

榴莲炖鸡　　材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、清水、盐、味精。　　做法： 　　1、鸡洗干净去皮毛及内脏，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。　　2、核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。 　　3、可以取果肉

养生导读：榴莲的营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙、钾等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。　　榴莲含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分8