糖醋排骨的家常做法四　　原料：肋排1000克、话梅20克、冰糖200克、水300克、油适量、醋、姜、葱、盐、料酒。　　做法：　　1、将排骨冲洗干净和冷水入锅焯烫。以平时炒菜的油量将冰糖中火加热，慢慢熬化，同时将适量清水煮沸，冰糖熬至融化、变