8、 怕冷的维生素勿冷冻存放维生素E很怕冷，所以保存富含维生素E的食物，如坚果类、沙拉油等，千万不要冷冻！9、含维生素A的食物最好快炒富含维生素A的食物，如胡萝卜，最好加油快炒，会比生吃更营养。10、含维生素

养生导读：维生素是保持身体健康不可缺少的一种元素。吃多一些蔬菜水果都可以从中摄取维生素。但是，怎样才能从食物中得到更多的维生素呢？下面，乐雅养生网小编为你介绍几种保存维生素的有效方法。 1、趁新鲜食用蔬果买回家以后要放在阴凉干