一、秧鸡的简介二、秧鸡的功效与作用三、秧鸡的市场信息1. 秧鸡的价格2. 秧鸡的选购方法3. 秧鸡的保存方法秧鸡的简介秧鸡(Crake) 鹤形目秧鸡科的130多种瘦小的沼泽鸟类。鹤形目(Gruiformes)秧鸡科(Rallidae