三、三丁包子。　　原料：面粉200克、水105克左右、酵母2克、猪肉100克、鸡肉100克、笋丁60克、豆瓣酱35克、玉米淀粉3克。　　份量：八个。　　做法：　　1、将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用。　　2、锅中放油，油热后，倒入