泡椒鸡爪的做法二　　主要材料　　鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量 　　做法步骤　　1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的哦)。　　2、捞出放入冰水中。

文章导读：泡椒鸡爪的确是不错的小食，特别是四川成都地区，泡椒凤爪更是每餐必备食品，下面介绍下美味的泡椒鸡爪的做法大全二则，希望大家可以学着做，也可以说会一道川菜系菜式了。　　泡椒鸡爪的做法一　　主要材料　　鸡爪，葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，盐，