荠菜 味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。　　若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，能改善头晕头痛的症状。 　　莴笋含有多种维生素，其中以铁的含量

葱 维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。　 用葱白500克、大蒜250克，切碎加水2000克煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将

韭菜500克韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A 20毫克、维生素C 89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。　　 俗话说，“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天

乐雅养生网导读：好的春季养生食物不仅仅可以帮助人们的身体变得更加的有活力，还可以在很大的程度上控制身体，并走向健康的轨道。下面为大家推荐8款春季养生的必备食材。大枣大枣性味甘平，尤宜于春季食用。 　对于