• 西藏风味特产(2)
    快乐就是吃饭的时候吃得下饭,睡觉的时候睡得着觉,打电话的时候有人接电话,想一个人他就在你身边糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞晒干炒熟,磨成细面,便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的
    besoo2020-1-13
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  • 西藏风味特产
    西藏菜的成形主要在50年代后,是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛羊、猪、鸡等肉食,以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,调料多辣、酸,重用香料,常用烤、炸、煎、煮等法。传统的待客
    besoo2020-1-13
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