一、牛蒡沙拉的食用禁忌二、牛蒡沙拉的常见做法三、牛蒡的挑选与保存牛蒡沙拉的食用禁忌1、牛蒡沙拉的食用禁忌患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性,或体制较虚寒者,不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。高血压患者不要直接食用