一、红蚶子炖豆腐能吃吗二、蚶子怎么洗三、蚶子的营养价值红蚶子炖豆腐能吃吗1、红蚶子炖豆腐能吃吗红蚶子炖豆腐能吃。蚶子肉炖豆腐的做法如下:将鲜蚶子洗净入锅,加水1500毫升,煎煮开口取肉,再用此汤洗净鲜蚶子肉,汤沉淀10分钟取上清汤备