一、炒秋葵之前需要焯水吗二、秋葵的功效与作用三、秋葵怎么做好吃炒秋葵之前需要焯水吗1、炒秋葵之前需要焯水吗秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆