一、炒肉怎么去腥味1. 加酸去腥2. 加热去腥3. 香料去腥4. 酒类去腥二、不同肉类异味的消除妙招三、炒肉好吃的小窍门炒肉怎么去腥味1、加酸去腥烹饪鱼虾等海产品的时候加入柠檬或者柠檬汁,去腥比较有效。这是因为其中的腥味物质多为碱性