一、油爆大蛤简介二、做油爆大蛤放什么调料三、油爆大蛤的常见做法四、油爆大蛤的食物相克知识油爆大蛤简介油爆大蛤是山东地区特色传统名菜之一,在山东沿海历史已久,宋朝时已有所制,沈括《梦溪笔谈》中就记载有用油烹制蛤的方法。此法经历代厨师改

一、油爆大蛤的营养价值二、油爆大蛤的热量三、油爆大蛤的宜忌人群油爆大蛤的营养价值每100克所含营养元素:热量62 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙133 (毫克)蛋白质10.1 (克)核黄素0.13 (毫克)镁78 (毫克)脂肪1