一、腐竹如何保存二、腐竹怎么做好吃三、挑选腐竹有哪些技巧腐竹如何保存1、腐竹如何保存为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12～14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫