一、凉拌芥菜需要过水吗1. 凉拌芥菜需要过水吗2. 凉拌芥菜的做法3. 吃芥菜的好处二、芥菜不能和什么一起吃三、如何保存芥菜凉拌芥菜需要过水吗1、凉拌芥菜需要过水吗需要。十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤