一、尤溪卜鸭简介二、尤溪卜鸭怎么做最有营养三、尤溪卜鸭怎么做营养会流失四、尤溪卜鸭各食材的处理方法尤溪卜鸭简介福建传统名菜,属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产,已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事,一般都要熏制“卜鸭”以招待宾

一、尤溪卜鸭什么时候放调料二、尤溪卜鸭的一般做法三、尤溪卜鸭的由来尤溪卜鸭什么时候放调料先架空加热鸭子,并用用热鸭汤约100克,加入精盐10克、味精5克调匀,倒入鸭腹内,浸渍约2小时。尤溪卜鸭的一般做法 尤溪卜鸭身呈牙黄色,油光闪亮