一、盐水肫花什么时候放调料二、盐水肫花的一般做法三、盐水肫花的由来盐水肫花什么时候放调料鸡腕去内金洗净,去鸡肫外表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成十字花刀(刀距为2毫米,深度达4/5),然后装入蒸碗,加精盐、姜、葱、料酒、味精、鲜