一、红扒鱼翅简介二、做红扒鱼翅放什么调料三、红扒鱼翅的常见做法四、红扒鱼翅的食物相克知识红扒鱼翅简介红扒鱼翅为“汴梁十二扒”之一,是一道河南的特色菜,白扒、红扒为豫菜擅长技法,菜式众多。“汴梁十二扒”是其中的名菜,与洛阳水席齐名,有

一、红扒鱼翅的营养价值二、红扒鱼翅的热量三、红扒鱼翅的宜忌人群红扒鱼翅的营养价值鱼翅的营养价值鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的