一、红扒鱼翅的营养价值二、红扒鱼翅的热量三、红扒鱼翅的宜忌人群红扒鱼翅的营养价值鱼翅的营养价值鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的