一、烟熏排骨简介二、做烟熏排骨放什么调料三、烟熏排骨的常见做法四、烟熏排骨的食物相克知识烟熏排骨简介烟熏排骨是一道传统的地方名菜,属于川菜素食菜谱之一,以莲藕为制作主料,烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主,口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色:以

一、烟熏排骨什么时候放调料二、烟熏排骨的一般做法三、烟熏排骨的由来烟熏排骨什么时候放调料1、先把猪排放水焯下,用凉水洗去血末,洗净备用。2、锅内放入水,过排骨1寸,然后放入花椒大料,辣椒,葱姜,加一大勺料酒,放入生抽,盐,盐一定加够