一、火爆肚头什么时候放调料二、火爆肚头的一般做法三、火爆肚头的由来火爆肚头什么时候放调料1、将猪肚洗干净后去筋,然后再切十字刀再切成菱形。2、放入碗中,放入适量盐,水豆粉,倒入适量料酒搅拌匀。3、将香菇提前放入水里浸泡软后捞出,控干