一、肉丁辣酱的营养价值二、肉丁辣酱的热量三、肉丁辣酱的宜忌人群肉丁辣酱的营养价值猪肉的营养价值猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因