一、酱爆鸭简介二、酱爆鸭怎么做最有营养三、酱爆鸭怎么做营养会流失四、酱爆鸭各食材的处理方法酱爆鸭简介酱爆鸭块是以烧鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道川菜,具有味酥而香,色酱红的特点。酱爆鸭怎么做最有营养酱爆鸭做法一1、烧

一、酱爆鸭什么时候放调料二、酱爆鸭的一般做法三、酱爆鸭的由来酱爆鸭什么时候放调料1、鸭肉切丁,放入碗中,加盐、料酒、淀粉,上浆腌制15分钟。红椒和黄瓜洗净,切丁取一小碗,放入甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖5克、清水1勺,调成汁。2、锅中