一、红糟排骨什么时候放调料二、红糟排骨的一般做法三、红糟排骨的由来红糟排骨什么时候放调料红糟乃制自米酒的酒糟,主要由红曲米中的红曲菌酿制成,拥有天然红色色泽跟独特香味。 据古藉及研究记载对有多种食疗功效。含酒量在20%左右,质量以隔