一、姜撞奶什么时候放调料二、姜撞奶的一般做法三、姜撞奶的由来姜撞奶什么时候放调料1、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固,姜汁越多会越粘稠,但会太辣。推荐比例:1升牛奶——3至4汤匙姜汁。2、牛奶太热不行。将刚煮开的牛奶直接到