一、打边炉简介二、做打边炉放什么调料三、打边炉的常见做法四、打边炉的食物相克知识打边炉简介打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。做打边炉放什么调料