一、炖鸡汁简介二、做炖鸡汁放什么调料三、炖鸡汁的常见做法四、炖鸡汁的食物相克知识炖鸡汁简介炖鸡汁是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。汤鲜肉嫩,回味纯正。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频

一、炖鸡汁什么时候放调料二、炖鸡汁的一般做法三、炖鸡汁的由来炖鸡汁什么时候放调料1、鸡半只,最好用活杀的新鲜母鸡。去除鸡皮、脂肪、头脚后只留鸡肉。2、鸡肉洗净用厨用纸擦干水分,切成小块。3、准备一个炖锅,内层炖罐放入隔水垫盖。4、鸡