一、八宝饭什么时候吃二、八宝饭的做法三、有关八宝饭的传说八宝饭什么时候吃1、八宝饭什么时候吃过年吃。八宝饭寓意吉祥平安。早期,八宝饭的制作工艺相当繁复,用材讲究,淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意,民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深