一、炸面筋简介二、炸面筋怎么做最有营养三、炸面筋怎么做营养会流失四、炸面筋各食材的处理方法炸面筋简介食的一种,虾仁主料,辅料面筋,脆嫩鲜香,味道醇美。此为福建风味素菜,福建市售面筋形似虾仁状,用作主料,炸后加笋块、香菇片等配料,翻炒