一、自制米酒上面长白毛还能吃吗二、米酒的三种做法三、喝米酒禁忌人群自制米酒上面长白毛还能吃吗1、自制米酒上面长白毛不能吃米酒在发酵过程中,如果产生了白毛和黑点,说明受到了杂菌的感染,不能喝了。产生白毛和黑点的原因大致为容器消毒不彻底