［功效］：高丽参具有大补元气、滋补强身、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。　　四、“东洋参”（日本）　　“东洋参”自古以来原是我国百姓药食两用的蔬菜，中国百姓称之为牛蒡，别名蝙蝠刺，黑萝卜，我国从东

［作法］：〈1〉乌鸡去肠杂、洗净。红枣去核，洗净。　　〈2〉全部用料放入互煲，倒入适量清水。文火煲约2小时即可。　　［功效］：温补旺血，滋润肺胃。　　二、人参（中国吉林）　　 人参是中国长白山孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔1500米到20

人参的种类主要有：野山参、红参、白参、高丽参、园 参、边条参 、糖参、西洋参等一、西洋参（北美）　　西洋参产于北美（美国、加拿大），美国产的西洋参称花旗参。具有益肺阴、清虚火、生津止渴、治热伤津、口干烦躁、病后虚热的功效。现代医学研究发现，