凉拌鱼腥草　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面做法： 1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。　　2、将干辣椒切成段，放到温油