乐雅养生网导读：中餐一直以美味著称，但烹饪过程多为煎炒溜炸，其带来的大量油烟不容忽视。中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房是家庭中空气污染最严重的空间。……炒菜食用油的温度过热诱发肺癌近日，英国一项研究报告表明，在通风系统差、

乐雅养生网导读：肺癌（Lung.Carcinoma）是常见的恶性肿瘤之一，近数十年肺癌的发病率和死亡率都有明显增高的趋势。……肺癌已成为近十年来死亡率上升最快的肿瘤疾病，至少有两成患者正在接受“过分治疗”。“过分治疗”不但无法取得更好的治

乐雅养生网导读：美国国家研究院的研究员建议，居民烹饪应尽量采取精制油，采用花生油尤为安全，油温应尽可能控制在180℃左右；同时保持良好的厨房通风条件。这将有助于大大降低妇女的肺癌发病率。……中国和美国癌症研究专家联手解开了中国妇女肺癌发病

乐雅养生网导读：英国一项研究报告显示，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。……背景：“中国女性肺癌比例明显高于西方”，这一出自全国临床肿瘤学大会论文一等奖的数据调查结论，近日再次引发肺癌专家关注。美