6、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。　　7、搅拌均匀。　　8、用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。　　9、最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。　　最后，我们一起来了解一下猪肉的营养价值吧。中

养生导读：肉丸子怎么做呢？说到肉，我想大家应该每天都会吃到吧？是我们常常食用的肉食之一，那么，大家有没有做过肉丸子吃呢？接下来，就来给大家介绍一下肉丸子怎么做吧。　　肉丸子的做法　　用料：肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋