一、冬季吃壳菜的好处1. 壳菜能够补肾2. 壳菜能降低体内胆固醇3. 壳菜能保证大脑的营养供给二、壳菜的做法有哪些三、如何挑选壳菜菜冬季吃壳菜的好处1、壳菜能够补肾中医认为,淡菜味甘咸性温,具有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤之功效。